Неделно пиле
Необходими продукти:
пилешко месо - 1 кг
моркови - 250 г
лук - 3 глави кромид
бяло вино - 100 мл
брашно - 2 с.л.
масло - 50 г
магданоз - няколко стръка
сол
зехтин - 3 с.л.
черен пипер - на вкус
бульон - 150 мл пилешки
Начин на приготвяне:
Обелете и сварете морковите за кратко. Нарежете ги на парчета, а лука обелете и нарежете на дребно.
Почистете месото, нарежете на порции и оваляйте в брашното. Загрейте зехтина и сложете пилешкото да се запържи леко, като обръщате и от двете страни.
Махнете го в чиния и в същата мазнина сложете лука и сварените моркови. Пържете до златисто, добавете пилето и бульона, разбъркайте, така че да оберете всичко, което се е захванало на дъното.
Сложете малко масло в соса, подправете със сол и черен пипер и захлупете. Задушавайте до изпаряване на течността и сгъстяване на ястието.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
0
0
