Нещо вкусно по американски - Картофени понички

27.10.2015 / 11:28 0

Необходими продукти:

картофи - 600 г

яйца - 2 бр.

сметана - 2 с.л.

брашно - 100 г

мая - 10 г

сол - 1 щипка

захар - 1/2 ч.л.

олио - 100 мл

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре. Оставят се да изстинат за половин час.

Маята се размива в малко топла вода и се добавя към картофеното пюре.

Добавя се солта, яйцата, брашното, захарта и сметаната и се разбърква добре.

От тестото се правят топчета и се пускат във врящо олио. Пържат се до златисто и се сервират топли или студени.

Източник: gotvach.bg