Палачинки, които не се късат
Необходими продукти:
прясно мляко - 500 мл
яйца - 3 бр.
захар - 2 с.л.
сол - 1/2 ч.л.
нишесте - 6 с.л. с връх, картофено
масло - за мазане
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Млякото леко се загрява. Яйцата се разбиват. Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес.
Готовото тесто е по-рядко от обикновеното за палачинки. Нишестето в него бързо се утаява, затова преди всяко загребване с черпака, тестото трябва да се разбърква добре.
В намазнен тиган се изпържват палачинки. От всяка страна се мажат с масло.
От посочените продукти се получават 8-10 броя тънки и еластични палачинки.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
