Печено Гергьовско агънце
Необходими продукти:
агнешко месо - 3 кг
зехтин - 60 мл
сол - 1 ч.л.
черен пипер - 1 ч.л.
червен пипер - 1 с.л.
девесил - 1 к.л.
мащерка - 1 к.л.
риган - 1 к.л.
майорана - 1 к.л.
червено вино - 250 мл
бульон - 200 мл зеленчуков
картофи - 800 г
Начин на приготвяне:
Овкусете агнешкото месо със зехтина и подправките, като хубаво го натриете с тях.
Сложете го в тава, сипете виното и бульона, завийте тавата с фолио и печете в загрята фурна на 160 градуса 3 часа.
Махнете фолиото, добавете обелени и нарязани картофи между месото и разбъркайте, така че да се овалят в соса от месото, посолете и сложете отново във фурната за 40 мин.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
