Печено агнешко с дреболийки
Необходими продукти:
- агнешко месо - 1 агне, само до гърдите за пълнене
- зелен лук - 15 глави
- червен лук - 5 глави
- мащерка
- чубрица
- агнешки дреболии - от агнето
- сол
Начин на приготвяне:
Агнето се реже до гърдичките, за да се напълни. Дреболиите се сваряват и се режат на дребно.
След това се реже зеления лук, като за готвене и червения също. Слага се в по-голяма тенджера да се запържи с олио и малко вода.
След като е готово, към него се прибавят нарязаните дреболии и се оставя малко да покипят, като непрекъснато се бърка.
Сваля се от огъня и се слагат подправките - мащерка и чубрицата, като се стриват с ръце да миришат. Посолява се на вкус.
Агнето се намазва със сол и се пълни с пълнежа от лук и дреболийки, който приготвихме. Зашива се добре и се фолира. Пече се в печка за 3 часа на 240 градуса.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
