Пилешки бутчета на тиган с ориз от карфиол
11.07.2016 / 11:28 0
Необходими продукти:
- 4 пилешки бутчета, само горната част
- 1/2 лимон, прясно изцеден
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена лъжичка суха мащерка
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 4 скилидки чесън, пресовани
- 1/2 чаена чаша лук, нарязан на кубчета
- 1 чаена чаша чери домати
- 400 грама артишок от консерва
- 340 грама ориз от карфиол
- 1/2 лимон, нарязан на филийки
- В малка купа смесете лимоновия сок, зехтина, мащерката, черния пипер и солта.
- Разбъркайте и овкусете пилешките бутчета от двете страни. Оставете ги да престоят 10 минути с подправките.
- Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън и запечете бутчетата с кожата надолу за около 5-6 минути, без да ги движите.
- Обърнете и продължете да готвите 10-15 минути до пълна готовност на месото.
- Извадете пилешките бутчета в чиния и ги покрийте с алуминиево фолио.
- Сотирайте чесъна и лука в същия тиган в продължение на 2 минути.
- Добавете доматите и артишока и гответе още 1 минута, като разбърквате често.
- Прибавете ориза от карфиол и гответе около 5 минути, докато омекне.
- Добавете лимоновите резени и пилешките бутчета, заедно с отделилите се сосове в чинията.
- Поднесете ги топли.
Приятен апетит!
Източник: framar.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
