Пилешко филе на тиган с домати и моцарела
20.07.2016 / 11:28 0
Необходими продукти:
- 2 броя пилешки гърди, разполовени
- 1 чаена лъжичка италианска подправка
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 170 грама прясна моцарела, нарязана на 8 дебели филийки
- 2 средно големи домата, нарязани на 8 дебели филийки
- шепа пресен босилек, нарязан на ивици
- балсамова глазура
- В малка купа смесете италианската подправка, солта и черния пипер.
- Разбъркайте добре и подправете пилешките филета от двете страни.
- Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън и добавете пилешките гърди.
- Гответе около 5-6 минути до златисто кафяв цвят, обърнете и гответе още 4-5 минути.
- Разпределете филийките домати и моцарела върху всяко филе, покрийте с капак и гответе още няколко минути, докато сиренето се разтопи.
- Отдръпнете от огъня и поръсете с балсамова глазура.
- Поднесете пилешките филета топли, гарнирани с пресен босилек.
Приятен апетит!
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
