Почти никой в България не знае за запеканката с тиква и кайма: става лесно и бързо
Пиксабей
Интересна версия на вкусно ястие с тиква, за която почти никой не знае. Но такъв гювеч с тиква и кайма се приготвя без много проблеми.
съставки:
тиква - 400 г;
мляно месо - 300 г;
лук - 1 бр.;
яйце - 2 бр.;
мляко - 200 ml;
твърдо сирене - 100 г;
масло - 40 г;
сол, подправки - на вкус.
Метод на готвене:
Обелете тиквата от твърдата кора, семената и влакнестия пулп, който е близо до тях.
Нарежете лука възможно най-ситно, можете да го накълцате в блендер.
Смесете лука с каймата.
Маслото се разтопява в тиган и в него се запържва каймата. Не забравяйте да добавите сол и подправки на вкус.
Тиквата се нарязва на едро и се настъргва на едро ренде.
Намажете дълбока тава за печене с масло и поставете половината тиква на равен слой на дъното.
Цялата изпържена кайма се разпределя върху тиквата и се покрива с останалата тиква.
Смесете суровите яйца с мляко с размахване, сол и черен пипер този пълнеж.
Гювечът се залива с яйцето и млякото и се пече в предварително загрята на 190°C фурна за 45–55 минути.
Докато гювечът се готви, настържете кашкавала.
След 40 минути извадете гювеча от фурната и го поръсете със сирене. Поставете обратно за още 5-15 минути, докато сиренето се разтопи.
В тази запеканка можете да добавите не само лук, но и други зеленчуци. Или премахнете някои от тях, както желаете. И тогава гювечът определено няма да ви омръзне.
За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
