Ресторантьор проплака: В чудо съм! 3 месеца търся сервитьори за 1000 лева заплата! Вече няма кой да работи в България

03.11.2015 / 12:14 8

Източник и снимка: 24rodopi.com

"И за 1000 лева вече не искат да работят. Три месеца не мога да намеря майстор скараджия и сервитьори“, твърди ресторантьорът Ахмет Мехмет от кърджалийско село Бенковски.

Когато отворил първия си ресторант, работа отишли да търсят десетки млади хора. Сега обаче дори високото възнаграждение не мотивира младежите да започнат работа. „В Бенковски хората или са се замогнали, или положението е станало много зле – никой няма да инвестира тук“, обяснява Мехмет пред 24rodopi.com. Така, за да намери персонал, мъжът се принудил да търси работници от Кърджали.

Освен високата заплата бизнесменът е готов да плаща и пътните разходи на младежите от града до селото. В ситуацията на Мехмет са десетки ресторантьори и хотелиери в планинските курорти. На прага на зимния сезон те не могат да намерят обучени кадри. „Една от причините е, че в тази сфера се предлагат много ниски заплати, които варират между 450 и 1200 лв. в зависимост от позицията“, обясни експертът по подбор на персонала Светослав Николов.

От Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация отчитат, че всяка година от бранша се подменят около 70% от персонала защото българските кадри заминават да работят в чужбина. Причината за трудовата емиграция на нашенците е двойното възнаграждение, което получават в Германия, Австрия, Италия. Проучване на Министерството на труда и социалната политика за пазара на труда показва, че през следващата година у нас ще се търсят около 15 000 готвачи, сервитьори и рецепционисти. Още толкова ще са новоразкритите свободни позиции и за продавач-консултанти. В момента възнагражденията и в двата сектора са под средното за страната. „Нещата едва ли ще се променят в следващите 12 месеца. Увеличение на заплатите може да се очаква с между 50 и 70 лв., т.е. няма да надвишава 900 лв. “, прогнозира още Николов. В същото време изследване на Балканския институт по труда и социалната политика показва, че мечтаната заплата за българите е не по-малко от 1500 лв.
 



За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!

Последните новини виж - ТУК!


Проверка на фактите: Съобщете ни, ако видите фактологични грешки и нередности в статията или коментарите. Пишете директно на info@petel.bg. Ще обърнем внимание!


Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!

 

 


Коментари
Коментирай чрез Facebook
15
2
Уйо (преди 8 години)
Рейтинг: 43324 | Одобрение: 7899
Хахахаха, искал е да каже 100, ама третата нула излязла ненадейно из под мустака му. Естествено, че няма да има желаещи да работят за дребни селски тарикати. 1000 заплата, ама ако я получи. Първо ще бъде на пробен период на най-много половин заплата, после ще има глоби за какво ли не, ще има чупливост, фира и каквото измисли чорбаджията. Накрая ще го изгони или принуди да напусне без да му даде последната заплата.
21
3
Анoнимен (преди 8 години)
Рейтинг: 6940 | Одобрение: 2585
 Нормално, този процес тепърва ще се задълбочава.  Радваха се когато даваха 400 лв., сега вече хората искат заплата, осигуровки, ваучери, квартира или транспорт, служебен телефон и др. придобивки. 
28
4
Добър (преди 8 години)
Рейтинг: 13200 | Одобрение: 8920
Сетил се мехмедчо да дава 1000 лв. Ако ги даваше преди 5 години можеше и да намери будали, сега вече младите искат от 2000 нагоре.

Последни новини

 
Всички права запазени © 2011 - 2024 Petel.bg Изработка и техническа поддръжка Дот Медиа
затвори X
реклама