Рецепта на деня: Декорация *Пеперуда*

Receptite.com

Необходими продукти:
2 бр. краставици
200 г луканка
200 г друг вид месен продукт (на снимката е шунка)
по около 100 г - 2 вида кашкавал, сирене
2 бр. маслини

Начин на приготвяне:
Нарежете кадастрон във формата, която желаете (идея - за годишнина или св. Валентин - форма на сърце) и след това сложете алуминиево фолио отгоре, за да е по-естетически издържано). Обелете краставицата на райе и я нарежете на по-едри и елипсовидни кръгчета, не хвърляйте краищата на краставицата, защото те също влизат в украсата на пеперудата. След като наредите телцето на пеперудата преминаваме към другата краставица, която обелвате, нарязвате на тънко и редите в края на крилата, след това преминавате и към нарязването на останалите продукти и не забравяйте да сложите *антенките* на пеперудата - маслините забодени за клечки за зъби. 

Хубавото на тази декорация е пълната свобода на продуктите и формите, които използвате. Играйте си с цветовете на храните. Може вместо луканка или друг вид салам да сложите хапки от пиле, кашкавал, сирене и т.н. Отделно може да я направите и като салата на порции- по-малки форми и наредени зеленчуци.