Рецепта на деня: Ориз с куркума

1 1/2 ч.ч. ориз
2 с.л. куркума
1 ч.л. сол
4 ч.ч. вода
3 с.л. олио

Рецепта:

Оризът (1 1/2 ч.ч.) се изсипва в тава за печене с похлупак от йенско стъкло. Към него се добавя водата (4 ч.ч.) и се подправя със сол (1 ч.л.) и куркума (2 с.л.). Слага се да се пече на 180 градуса и се наблюдава.

Вади се, когато водата изври - след около 35 минути. Добавя се олиото, разбърква се добре и се връща за още 5 минути.

Оризът с куркума е подходяща гарнитура за печено месо и зеленчукови ястия.