Шеф- готвач обясни защо ядем скъп кашкавал

Кадър Нова тв

Шеф-готвач обяснява защо ядем скъп кашкавал: 

Цените на кашкавала растат, защото са скъпи суровините за производството му. Това заяви в ефира на „Събуди се” по NOVA шеф-готвачът и производител на млечни продукти Станимир Радичев.

„За производството на килограм кашкавал са необходими между 12 и 14 литра краве мляко. В момента литър прясно мляко е около 1,20 лева. Самото производство струва около 5-6 лева. След това има период на зреене – между 60 или 72 дни. Тогава губи около 10 процента от рандемана си”, обясни той.
 

Редактор "Екип на Петел",

"За нас"

---

За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!

Последните новини виж - ТУК!

---

Проверка на фактите: Съобщете ни, ако видите фактологични грешки и нередности в статията или коментарите. Пишете директно на [email protected]. Ще обърнем внимание!

---

Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!