Сервитьорите без срок за колко минути да доставят салатата

Бързината за сервиране е отпаднала като изискване от Наредбата за категоризация на места за настаняване и заведенията за хранене. Това заяви министърът на туризма Николина Ангелкова, след като правителството прие в сряда нормативния документ за туризма. В проекта на документа се предвиждаше в 5-звездните хотели сервитьорите да бъдат задължени да доставят салатата до 15 минути. Това обаче предизвика отпор от хотелиери и ресторантьори, пише 24chasa.bg..

В приетата от МС наредба са завишени изискванията за оборудването и услугите в 4- и 5-звездни хотели, а са намалени за къщите за гости, каза Ангелкова. Закован е дори размерът на телевизора в луксозните хотели, както и големината на леглата там.

За първи път са разписани изисквания към менюто на закуската, към услугата ол инклузив, съдържанието на румсървис и др. С номер 9 пък ще се избира рецепцията във всички бг хотели. Документът предвижда възможността 15% от стаите в един хотел да бъдат с по-ниска категория, ако за това са уведомени потребителите.