"Совиньон блан" стана най-доброто домашно вино за 2015 година. Вижте всичко за най-оспорвания конкурс (снимки)

Фото Румен Сарандев

Борис Тодоров Колев спечели „Домашно вино – Варна 2015“ с уникалното си „Совиньон блан“. Той заслужи голямата награда на в. „Народно дело“ - 90-литров съд за производство и съхранение на вино от инокс на фирма „Томика-Метал“ АД, с представител за Североизточна България фирма „Коледжиков“. Нейният представител уточни, че това е съдът на бъдещето, който запазва автентичния вкус на гроздето, и се надява винопроизводителите да го използват масово и да обновяват с него своите помещения.

Традиционният конкурс, организиран от в. „Народно дело“ и проведен с любезното домакинство на ресторант „Хоризонт“, се превърна в най-оспорвания и интригуващ от досегашните 19 издания. Сред VIP гостите бяха управителят на в. „Народно дело“ Моника Гуцанова и главният редактор Мартин Марков.

„Бяхме изключително затруднени, тъй като вината бяха професионално и добре направени. Хубави, здрави и чисти, с много високо качество. Надяваме се да ви стимулираме и поощрим да произвеждате и занапред такъв прекрасен винен еликсир“, заяви председателят на дегустационната комисия инж. Елеонора Карабоева.
До финалния тур бяха допуснати 25 вина – 11 червени, 10 бели и 4 розе, като дегустацията и оценяването по 100-балната система извърши тричленно жури от утвърдени специалисти – инж. Анелия Христакиева, инж. Людмил Русанов и инж. Нели Тодорова.

Новото в конкурса бе журито на майсторите, в което влязоха победителите от последните две години Иво Дончев, Даниел Дамянов и Евгени Ангелов. Те оценяваха финалистите успоредно, но независимо от другото жури и връчиха специална награда на определената с най-висока оценка от тях проба. И тримата бяха впечатлени от „Совиньон блан“ на Борис Колев и го зарадваха с пръскачка за лозе. Любопитно е, че Борис заслужи трите приза с пълно единодушие на двете журита.

Красимир Кирилов пък бе награден с 30-литрово буре от собственика на „Хоризонт“ Рубин Коцев за великолепно „Каберне Фран & Сира“, а вторите при белите и червените вина – Александър Христов и Георги Стоянов, си тръгнаха с годишен абонамент за в. „Народно дело“.

Докато вървяха дегустациите, водещият Сашо Петров провеждаше викторина и игри с публиката и зарадва спечелилите със сувенири, а за доброто настроение на винопроизводителите и гостите се погрижиха младите изпълнители от артцентър „Арлекин“ с ръководители Сребрина Соколова и Таня Гунчева.

Всички собственици на участвалите в конкурса 87 вина получиха грамоти, а тези, които не присъстваха, могат да си ги получат в офиса на в. „Народно дело“ на ул. „Братя Миладинови“ 68.

Редакцията на вестника благодари за съдействието на нашите партньори – общините Варна, Аксаково, Провадия, Бяла, Дългопол, Долни чифлик, Ветрино, Вълчи дол и Ветрино. Наградите за победителите бяха предоставени от „Томика-Метал“ АД – Пловдив, г-н Рубин Коцев – собственик на ресторант „Хоризонт“, в. „Народно дело“, верига ресторанти BM, конна база в село Кичево, ресторант „Марше“, фирма „Коледжиков“ ЕООД, вносител на градинска и селскостопанска техника, и Театрално-музикален продуцентски център - Варна.

Наградите
Червени вина: 1. Красимир Кирилов с Каберне Фран & Сира – 76,666, 2. Георги Стоянов – Мерло, 76,000, 3. Неделчо Калчев – Каберне Фран, 75,666.

Бели вина: 1. Борис Колев със „Совиньон блан“ - 78,666, 2. Александър Христов - „Шардоне & Ризлинг“, 76,666, 3. Ивайло Николов - „Шардоне“, 76,333.

Розе: 1. Илия Костадинов – 74,000.

За цялостно представяне: Борис Колев със „Совиьнон блан“

Журито на майсторите: Борис Колев със „Совиньон блан“