Царина трогна всички с ужасната си съдба в „Хелс Китчън“
Редактор: Недко Петров
Стопкадри Нова Тв
Новият сезон на кулинарното състезание за професионални готвачи Hell’s Kitchen бе открит тази вечер и при представането на готвачите един от тях трогна всички с тежката си съдба.
Това е 29-годишната Царина Цанева от Горна Оряховица, която в момента работи като машинен оператор във военен завод.
Преди това обаче жената е седем година управител на заведение, а още от 18-годишна работи като сервитьорка, тъй като не можела да гледа как семейството й изнемогва и тя е на негови разноски.
Паралелно с работата обаче завърших с отличен успрех гимназията, разкри за Нова Тв Царина, която определя себе си като работохолик и много борбен човек.
Преди време тя е преминала през ужасни неща, след като в рамките само на 3 години е загубила три члена на семйството си. 40 дни преди абитуриентския й бал починал нейния дядо, след няма и 2 години си отишъл и баща й, а една година по-късно вече и баба й.
На третия ден след смъртта на татко на вратата почука кредитен консултант и каза, че баща ми има парично задължение към някаква фирма. Аз му посочи некролога и му казах, че той почина преди три дни, но мъжът отговори, че това не го интересува, тъй като дължал пари, върна се назад към най-тежкия си период в живота Царина.
Започнах да работя в дискотека като втора работа и беше много неприятно за мен самата да жаля родител и да работя на силна музика, да гледам как хората се забавляват, пият и се черпят. Сърцето ми се късаше, но нямаше какво да направя. От друга страна работата в ресторанта много ми помагаше през този период и там се чувствах на място, добави тя.
Царина определи възможността с „Хелс Китчън“ като бонус от десетката и не скри, че нейното най-силно качество в кухнята е дисциплината.
Случвало се е да гоня готвачи заради липса на дисциплина, тъй като не търпя хора, които идват на работа само, за да си вземат надника, да си вземат парите и дотам. Да ми стоят на една каса и да пушат цигари, аз такива хора не мога да търпя. Ненавиждам мързела, скатаването и лошата хигиена в кухнята, заяви още жената.
Царина смята, че става за лидер, тъй като това е работила и такава е родена. Нейното желание е да сбъдне мечтата си в „Кухнята на ада“ и всичко, което й предстои, да го изживее на максимум – сълзи, скандали, смях, каравани.
Всичко в резервации, абсолютно всичко искам да го изживя на 100 процента. Готова съм денонощно, ако трябва, да бъда будна, да уча менюто, да уча рецептите. Проба, грешка, проба, грешка, докато не стана перфектна. За мен е възможност да се върна там, където се чувствам най-добре, а именно в кухнята. Хората са казали, че избереш ли работата, която обичаш, няма да ти се наложи да имаш един работен ден, завърши Царина Цанева.
За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
3
2
