Тъпченето с несезонни плодове е голяма грешка, предупреди експерт
Булфото
Екатерина Янг също напомня да се въздържате от консумация на плодове и зеленчуци, които не са сезонни.
Популярният ендокринолог Екатерина Янг говори за това кои са най-вредните храни на масата през зимата, както и на кои трябва да наблегнем и задължително да присъстват в дневното ни меню.
Тя даде своите препоръки и и съвети в канала си в социалната мрежа Telegram. Специалистът е категоричен, че през студените месеци е задължително да се избягват храни с т.н. "празни калории", пише Zdrave.to.
Янг посочи 5 групи продукти, които категорично трябва да забравите - това са готовите сосове, полуфабрикатите, безалкохолните напитки, чипса и сладките изделия тип понички.
Ендокринологът обръща внимание и на храните с висок гликемичен индекс като зърнени продукти, бял хляб.
Екатерина Янг също напомня да се въздържате от консумация на плодове и зеленчуци, които не са сезонни.
Като особено полезни за консумиране са коренът от магданоз, целина, цвекло, ряпа, моркови, жълта ряпа, алабаш“, изброи Янг и добави, че кореноплодните са източник на добри въглехидрати.
В същото време те се отличават с "богатия си витаминно-минерален състав", който помага за попълване на дефицитите.
Експертът смята, че през зимата на масата трябва да има задължително и сезонното кисело зеле. В допълнение към високото съдържание на витамин С, то спомага за подобряване на жлъчния поток и усвояването на желязото от организма.
"Киселото зеле увеличава броя на добрите бактерии и намалява броя на лошите. Също така е много ефективен срещу кандида", допълни специалистът.
Също така в списъка със здравословните зимни храни влизат тиквата и цитрусовите плодове.
"Тиквата е източник на бета-каротин и фибри. Цитрусовите плодове повишават киселинността на стомашния сок, така че подобряват храносмилането", заключава експертът.
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
