Тас кебап с телешко месо
Необходими продукти:
телешко месо - шол 800 гр.
домати - 800 гр.
червено вино - 100 мл.
дафинов лист - 1 лист
сол
захар
черен пипер
олио - 100 мл.
брашно - 1 с. л.
Начин на приготвяне:
Телешкото месо се нарязва на правоъгълни парчета. Слагат се в тенджера под налягане. Добавя се червеното вино, брашното разбито добре в доматите, дафиновия лист, зърна черен пипер, сол на вкус, щипка захар, олиото.
Налива се вода 4 пръста над продуктите. Вари се на силен огън за 10 минути, след което на умерен, за още 40 минути.
Сервира се с подходяща гарнитура.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
