Трик у дома разкрива боядисания черен хляб от магазина
Пиксабей
Експерти съветват как да разпознаем истинския черен хляб
В последните месеци се разкри притеснителна тенденция на пазара - така нареченият "черен хляб" често се оказва обикновен бял хляб, оцветен с изкуствени оцветители. Това алармиращо разкритие идва след задълбочено разследване на сръбски журналисти, които проведоха прост, но красноречив експеримент, предаде Дунав мост.
Журналистите закупили един от най-популярните видове черен хляб в Сърбия и направили тест, потапяйки филийки в студена вода. Резултатът бил шокиращ - само след две минути хлябът побелял напълно, разкривайки истинската си същност на обикновен бял хляб с добавени оцветители.
"На етикета на производителя липсва информация за наличието на изкуствени оцветители, въпреки че експериментът категорично доказва тяхното присъствие", споделят разследващите журналисти.
Експерти в областта на храненето предупреждават за сериозните здравословни рискове, които крие тази заблуда. Особено застрашени са:
Диабетици, разчитащи на черния хляб за контрол на кръвната захар
"Истинският черен хляб и брашното за неговото производство са рядкост на пазара", споделят специалисти в областта.
Експертите препоръчват прост домашен тест: потопете парче от съмнителния черен хляб в студена вода. Ако е естествено черен, цветът му няма да се промени. При наличие на изкуствени оцветители, хлябът бързо ще побелее.
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
