Учени твърдят, че има бира, която е полезна за здравето

02.12.2019 / 19:44 2

Учени установиха, че двойно ферментиралата бира съдържа много пробиотични микроби, които носят различни ползи – като се започне от поддържане на теглото и се стигне до укрепване на съня, съобщи в. “Дейли мейл”, цитиран от БТА.

Учените са работили с белгийски бири като “Хогардън” и “Вестмале трипъл”, които са двойно ферментирали – веднъж в пивоварната и втори път в бутилката. Втората ферментация увеличава алкохолното съдържание и променя вкуса, той става по-силен и сух. При нея обаче дрождите са различни от тези за традиционната бира.

“Получавате по-силна бира, която е много, много полезна” – каза проф. Ерик Класен, специалист по чревни бактерии от университета на Амстердам.

“Не даваме оправдание на хората да пият повече бира. В големи концентрации алкохолът е вреден, но ако пиете по една такава бира дневно, ще бъде добре за вас”.

Учени от университета на Небраска установиха, че някои бутилки бира съдържат до 50 милиона пробиотични или “добри ” бактерии. Попаднат ли в храносмилателната система, те убиват съперниците си – “лошите” бактерии, които предизвикват всякакви болести.

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието последните новини - такива, каквито са, от Света, България и Варна!

Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!

За реклама виж - https://petel.bg/advertising-rates.html


Коментари
Коментирай чрез Facebook
3
1
cron1 (преди 1 седмица)
Рейтинг: 6645 | Одобрение: 1420
То и виното е полезно, но в малки количества! ;)
3
1
уйчо (преди 1 седмица)
Рейтинг: 5004 | Одобрение: 854
Няма нужда да си учен, че да го знаеш! Тия, дето са го писали, една бира не са изпили през живота си.

Последни новини

 
Всички права запазени © 2011 - 2019 Petel.bg Изработка и техническа поддръжка Дот Медиа
затвори X
реклама