Водят ли "Е"-тата до пристрастяване?

Здравословни проблеми причиняват и много от позволените химични подобрители

Според учени вкусовият подобрител, известен като мононатриев глутамат, или Е 621, е причина за пристрастяване към вредни храни, предаде Тв7.

Независимо дали става въпрос за мононатриев глутамат или друг вид овкусител, няма спор, че голяма част от т.нар. "Е"-та са вредни. Здравословни проблеми причиняват дори и много от иначе позволените химични подобрители, твърдят български учени.

Така все по-често се раждат деца със редица вродени здравословни нарушения като диабет, аутизъм, различни нервно-психически заболявания и дори рак.

Според доц. Георги Милошев от БАН все още няма направени обективни научни изследвания, които да доказват пристрастяващия характер на част от тези добавки. Диетолозите, обаче твърдят друго.

В пристрастяващи ефект е убедена и Искра Пиралкова, която има 50 години трудов стаж като медицински работник.

Според западни учени една от основните причини за затлъстяването също се дължи на прекомерната употреба на вредните вещества.

 

Още във видеото