Задушено месо с чушки в чесново олио
Необходими продукти:
300 грама пилешко или свинско месо
7 големи сладки чушки
3 скилидки чесън
сол и смлян черен пипер на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сгорещете олио в подходящ съд, в него изпържете до златисто чесъна, нарязан на парчета, извадете го от мазнината.
Месото нарежете на ивици, чушките също.
Изпържете чушките, като разбърквате първо на силен огън, след това намалете температурата и затворете съда с капак.
Когато са готови, извадете в чиния.
В същата мазнина изсипете ивиците месо и запържете на силен огън.
След това намалете температурата и към месото прибавете чушките. Затворете с капак и оставете на котлона до готовност на месото.
Подправете със сол и смлян черен пипер на вкус, разбъркайте и извадете в чиния.
По желание може да добавите и 1 глава лук, който също изпържете заедно с месото и чушките.
Добър апетит!
Източник: framar.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
