Започват Петровденските пости! Вижте какво трябва да се спазва
При постите не се пие алкохол, не се използват възбуждащи апетита подправки.
От понеделник започват петровите пости, които тази година са само 3 дни – от 27 до 29 юни, напомни пред Фокус доц. Костадин Нушев, преподавател в богословския факултет на Софийския университет „Св. Климент Охридски. Те се наричат още Апостолски, защото са свързани с празника на двамата апостоли – свети апостол Петър и апостол Павел.
Доц. Нушев поясни, че постът в древността е бил кратък – в рамките на една седмица. „В днешно време поради подвижните празници, свързани с Възкресение Христово, Възнесение и Петдесетница, продължителността му е различна. През настоящата година е само 3 дни – на 27, 28 и 29 юни”, уточни той.
Нушев припомни, че Петровият пост е четвърти в годишния празничен кръг като постен период, заедно с Великия, Рождественския и Богородичния и добави, че той не е толкова строг, колкото Великият. В съвремието при пост се изключва храната от животински произход – яйца, млечни продукти, месо.
„Това не важи за рибата. Тя се разглежда като такава, която се позволява в празничните дни по време на поста. Но другите храни се изключват от хранителния режим. През летния период не е такъв проблем, защото основните храни могат да се заменят без проблеми за здравето с растителни – плодове, зеленчуци, ядки”, добави той./Пик
По време на постите се яде хляб, ястия без мазнина, плодове, зеленчуци, ядки, сушени плодове и гъби.
Спазването на постите от физиологична гледна точка е по-добро за организма, отколкото гладуването или разделното хранене. По време на постите се ядат предимно плодове и зеленчуци и сравнително еднородна храна. Пектините и целулозата спомагат за разграждането на токсичните вещества, нитрати, соли на тежките метали, пестициди и др. химически вещества, намиращи се в човешкото тяло. Храната, която се приема по време на постите е с меко, щадящо въздействие върху функционирането на ендокринната, нервната и сърдечно-съдовата система. През останалото време прекомерното количество храна води до претоварване на стомаха и сърцето, получава се непълно изгаряне на храната и се нарушава обмяната на веществата. По време на постите храната е по-безсолна, зеленчуците се ядат сурови или сварени без мазнини. Това допринася за намаляване на холестерина и други вещества, предизвикващи склероза. Подобрява се функционирането на бъбреците и отделителната система. Организмът се освобождава от животинските белтъчини.
Когато не сме свикнали с постенето, добре е то да се прави постепенно. Първо се намалява храната от животински произход. Особено полезен е този тип хранене през пролетно-летния сезон, когато има плодове и зеленчуци. Месото се отказва постепенно, като се заменя с риба, пиле, яйца, извара.
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
