„Изследването ми доказва, че повечето от разрешените Е-та в храните увреждат ДНК-то ни”, каза пред Нова телевизия доц. Георги Милошев, ръководител Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН и преподавател в Биологическия факултет на СУ.
По думите на експертът това не означава, че ще се разболеем от рак, но в молекулярната биология се знае, че всяко увреждане на ДНК-то е опасно. „Въпреки че клетката има възможност за поправки на тези увреждания, то е опасно”, категоричен беше доц. Милошев.
„Е-тата са много. В някои храни те са дори 1000 пъти повече от разрешените стойност”, заяви още той.
Опасните Е-та се съдържат в консервираните храни, тортите, цветните бонбони и други храни.
„Изследването не трябва да всява паника в потребителите, защото не е изследвано времето, в което трябва да се натрупа съответната концентрация, за да се постигне негативен ефект”, обясни доц. Милошев.
24 часа
Ивкова: Дълго чаканата административна реформа в здравеопазването ще бъде по-ефективна и по-бърза
Дата: 21/08, 09:02
Земетресение разтърси Сърбия, жители излязоха от домовете си
Дата: 21/08, 08:51
Румен Гълъбинов: Минималното възнаграждение - почасово!
Дата: 21/08, 08:47
ЕК: Украйна сама трябва да реши кога да произведе избори
Дата: 21/08, 08:37
Един загинал и 23 ранени при катастрофи през изминалото денонощие
Дата: 21/08, 08:34