„Изследването ми доказва, че повечето от разрешените Е-та в храните увреждат ДНК-то ни”, каза пред Нова телевизия доц. Георги Милошев, ръководител Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН и преподавател в Биологическия факултет на СУ.
По думите на експертът това не означава, че ще се разболеем от рак, но в молекулярната биология се знае, че всяко увреждане на ДНК-то е опасно. „Въпреки че клетката има възможност за поправки на тези увреждания, то е опасно”, категоричен беше доц. Милошев.
„Е-тата са много. В някои храни те са дори 1000 пъти повече от разрешените стойност”, заяви още той.
Опасните Е-та се съдържат в консервираните храни, тортите, цветните бонбони и други храни.
„Изследването не трябва да всява паника в потребителите, защото не е изследвано времето, в което трябва да се натрупа съответната концентрация, за да се постигне негативен ефект”, обясни доц. Милошев.
24 часа
ЕС изрази солидарност с България след атаките с дронове в Черно море
Дата: 08/10, 19:00
Фрегатата „Верни“ извърши оглед на кораба „Ейбъл“ преди предстоящата операция
Дата: 08/10, 18:521 Коментар
Шарков: Между 2,9 и 3,4 милиона българи са със затлъстяване или наднормено тегло
Дата: 08/10, 18:461 Коментар
Милошев: Министерството на културата ще върши повече работа с по-малко хора
Дата: 08/10, 18:44
30 градуса бяха измерени днес в Ловеч
Дата: 08/10, 18:41